エステー化学
これは本当に社会科見学した感じになりますね。
勉強になりました。
ドーナツ
海外のドーナツ工場。
どうやらケーキドーナツと普通のドーナツの両方を作ってるらしい。
消しゴム
(デリートキー消しゴム、とってもよく消えそう＾＾；)
プラスチック字消しなのに「消しゴム」とはいかに？
昔鉛筆の字を消したのがゴムだったから消しゴムなんだとか。
今は材料に関わらず「消しゴム」と呼ばれています。
ちなみに国の定めている『消字率』という規定があって、
80％消えないとちゃんとした消しゴムとして認められないそうです。
教科書ができるまで
教科書ができるまでは、実は４年くらいかかるそうです。
ここでは製版の過程ではなく、教科書の内容ができるまでを解説したいと思います。
①企画
文部科学省告示の「学習指導要領」の趣旨に沿って企画します。
↓
②基本構想を練ります
教科書制作の基本構想となる大綱（編集の基本コンセプト，内容・構成上の特色，判型，ページ数，作業手順等）を作成します。
↓
③著者の編成をします。
編集方針を具体化するのにもっともふさわしい著者を選び，編成します。
↓
④編集会議／執筆開始
編集会議で，教科書の基本構想や作業手順などについて著者と意思統一を図ります。以後，著者が原稿執筆に入ります。
↓
⑤原稿入稿と原稿審議～完全原稿
著者から原稿が入稿します。
↓
編集部と著者との間で原稿の推敲・審議を繰り返し，完全原稿に仕上げます。
これから製版工程に入るのですが、製本されてから教科書は文部省の審査を受けなければならないそうです。
①文部科学省へ検定申請
申請図書を文部科学省に検定申請します。
↓
②文部科学省より検定意見の通知
一般的には検定決定（合格・不合格の決定）が留保され，文部科学省より申請図書に対する検定意見が通知されます。
↓
③修正表の提出
検定意見に従った修正内容の対照表（修正表）を文部科学省に提出します。
↓
④検定合格・不合格決定の通知
修正内容の審査を経て，文部科学省より，検定合格または不合格決定の通知がなされます。
↓
⑤製造・供給
文部科学省の検定に合格して，はじめて「教科書」を発行・供給することができます。
以上、こちらより抜粋させていただきました。
蟻の社会の仕組み
アリ（蟻）は、昆虫綱・ハチ目・スズメバチ上科・アリ科（Formicidae）に属する昆虫を指す。体長は1mm-3cmほどの小型昆虫で、人家の近くにも多く、身近な昆虫のひとつに数えられる。原則として、産卵行動を行う少数の女王アリと育児や食料の調達などを行う多数の働きアリが大きな群れを作る社会性昆虫である。
なお、シロアリは大きさや集団生活をすることなどがアリに似るが、アリとは全く別の仲間の昆虫である。
（以上、wikiより抜粋）
蟻や蜂の中にも数％は働かないものがいるそうです（笑）
しかしこの人間より遥か小さい生きものに、社会の規律があり、コミュニティが存在し、役割が存在することへの興味はつきません。
いったい、アリの社会の仕組みはどうなってるんでしょうか？
鏡の作り方
鏡はどのようにして作るのでしょう。良い鏡を作るにはガラスに歪のないことも第一の条件になります。ガラスが鏡になるまでをかんたんに説明してみましょう。
水に硝酸銀をとかした液に、さらにアンモニア水を加えてできた液(A液)と水にロッシェル塩をとかした液(B液)を作ります。
よく洗ったガラスをあたため、上からA液と、B液を同じ量まぜた液を注ぎます。するとガラスであたためられた硝酸銀は硝酸と銀にわかれ、銀はガラスの表面に付き、ガラスをメッキします。
水洗いした後に自然にかわかし、銀がはげないように銀の表面に黒いエナメルをぬり、かわかしてでき上がりです。
じつは、鏡はガラスの片面にうすく銀が塗ってあり、金属の光る性質を利用しているのです。
このサイトさんから抜粋しました。
インスタントラーメンができるまで その５
⑩カップ麺はカップに麺をつめます。袋麺はフィルムの袋に入れます。
⑪スープ＆かやくをいれます。
⑫蓋をします。
⑬賞味期限などを印刷したのち、フィルムで保護します。
⑭重さのチェックをします。
⑮ダンボール箱につめます。
これで完成です。
⑪スープ＆かやくをいれます。
⑫蓋をします。
⑬賞味期限などを印刷したのち、フィルムで保護します。
⑭重さのチェックをします。
⑮ダンボール箱につめます。
これで完成です。
インスタントラーメンができるまで その４
⑧冷やします。
油で揚げて、高温の麺を長時間放置すると、風味も損なわれるし、保存性に影響を与えてしまいます。
急速な冷気を当てて、１００℃以上のものを一気に３５℃以下まで冷まします。
⑨出来上がった麺をチェックします。
「重さ」「かたち」「色」「乾燥具合」「油具合」「温度」などの項目をチェックして、不合格なものははじかれます。
これで麺は完成しました。
油で揚げて、高温の麺を長時間放置すると、風味も損なわれるし、保存性に影響を与えてしまいます。
急速な冷気を当てて、１００℃以上のものを一気に３５℃以下まで冷まします。
⑨出来上がった麺をチェックします。
「重さ」「かたち」「色」「乾燥具合」「油具合」「温度」などの項目をチェックして、不合格なものははじかれます。
これで麺は完成しました。
インスタントラーメンができるまで その３
⑥麺を枠に詰めていきます。
１食分は４０～７０センチくらい。
四角い形は袋麺に、丸い形はカップ麺の形です。
金属の型に入れて形を整えます。
⑦麺を揚げます。
ここが重要です。
麺がお湯で戻りやすく、なおかつ日持ちがするように、油で麺を揚げて乾かします。
油の温度は140℃前後で、１、２分入れます。
生地のときには３０～４０％あった水分量が３～６％まで落ちます。
アルファー化が更に進んで、麺が固定されます。
※使っている油って？
精製油、純正ラード、ごま油など。
品質を管理された安心できるものしか使ってはいけません。